غير مزود؟ فقط كل أسرة رابعة تستخدم الملح المعالج باليود

غير مزود؟ فقط كل أسرة رابعة تستخدم الملح المعالج باليود

نقص المعروض من اليود: يستخدم الملح المعالج باليود فقط في ربع الأسر
في العديد من مناطق أوروبا ، يعاني العديد من الأشخاص من نقص اليود. يمكن أن يؤدي هذا نقص المعروض إلى اضطرابات الغدة الدرقية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي نقص الحمل إلى انخفاض ذكاء الطفل. يريد العلماء الآن تطوير إجراءات رعاية أفضل.

تدابير لتحسين إمدادات اليود
يريد علماء من 27 دولة أوروبية الآن مكافحة نقص اليود. على مدى السنوات الثلاث المقبلة ، سيتم تسجيل إمدادات اليود من السكان الأوروبيين في شبكة EUthyroid التي تأسست حديثًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب وضع تدابير لتحسين إمدادات اليود على نحو مستدام. وفقًا لتقرير لوكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) ، أوضح منسق مشروع الشبكة ، هنري فولزكي ، أنه يمكن افتراض أن قيمة اليود التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية (WHO) ستنخفض أدناه في العديد من البلدان في أوروبا.

يجب على الأمهات الحوامل تجنب نقص اليود
يحذر الأطباء من أن النساء الحوامل بشكل خاص يجب أن يتجنبن نقص اليود. حتى نقص اليود الطفيف في الحمل يمكن أن يؤدي إلى اضطراب نمو الدماغ لدى الطفل وبالتالي إلى انخفاض الذكاء. على العكس ، يمكن تحقيق معدل ذكاء أفضل للنسل عن طريق إعطاء اليود أثناء الحمل ، كما أفاد باحثون بريطانيون مؤخرًا. من المعروف أيضًا أن نقص اليود هو أحد أهم عوامل الخطر لأمراض الغدة الدرقية (مثل قصور الغدة الدرقية) لدى الأطفال والبالغين ، كما أوضح Völzke. طبيب جرايفسفالد هو الممثل الوحيد لألمانيا في "شبكة اليود العالمية" ، وهي منظمة متخصصة مرتبطة بمنظمة الصحة العالمية. وسوف ينسق مشروع بحثي بقيمة ثلاثة ملايين يورو.

المناطق الجبلية تتأثر بشكل خاص بنقص اليود
كما أوضح الطبيب ، كان الاستهلاك الطبيعي لليود في آيسلندا فقط كافياً بسبب الاستهلاك المرتفع للمأكولات البحرية. في بلدان مثل سويسرا أو بولندا ، يتم تعويض النقص عن طريق الوقاية من الملح اليود المنظمة بشكل واضح والموصوفة قانونيًا. في دول أخرى مثل ألمانيا ، ومع ذلك ، فإن الوقاية من الملح اليود طوعية. وفقا للعلماء ، فإن 27 في المئة فقط من الأسر الأوروبية تستخدم الملح المعالج باليود. تتأثر المناطق الجبلية بشكل خاص بنقص اليود. قال فولزكي: "مشكلة أخرى هي أنه مع اتباع نظام غذائي أكثر وعياً قليل الملح ، فإن تناول اليود ينخفض ​​أيضًا". يعزز الإفراط في استهلاك الملح ارتفاع ضغط الدم ، مما يؤدي على المدى الطويل إلى تلف الأعضاء المهمة مثل القلب والدماغ والكلى والأوعية الدموية والتي يمكن أن تسبب أمراضًا تهدد الحياة مثل النوبات القلبية أو السكتة الدماغية. وفقًا لتوصيات الجمعية الألمانية للتغذية (DGE) ، يجب ألا يستهلك البالغون أكثر من ستة جرامات من ملح الطعام يوميًا. الوسيط الذي أوصت به منظمة الصحة العالمية هو 100 ميكروغرام من اليود لكل لتر من البول.

لا يوجد وضع بيانات موحد
وأوضح فولزكي أنه "على الرغم من العديد من الدراسات ، لا توجد حاليًا بيانات موحدة عن وضع إمدادات اليود في أوروبا ، نظرًا لأن طرق المسح مختلفة تمامًا". "حتى الآن ، تمكنا فقط من وضع افتراضات حول حجم المشاكل الصحية التي تؤدي إلى نقص في إمدادات اليود." يجب توحيد طرق البحث مع شبكة EUthyriod. ويريد العلماء أيضًا تطوير تدابير لتحسين إمدادات اليود. على سبيل المثال ، يمكن تنظيم العلاج الوقائي لملح اليود في جميع البلدان الأوروبية وتعديل تركيز اليود في الملح حسب سلوك الاستهلاك المتغير. (ميلادي)

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: نقص هرمون الغدة الدرقية عند الأطفال