Stiftung Warentest: آيس كريم الشوكولاتة غير مكلفة هو أيضا جيد

Stiftung Warentest: آيس كريم الشوكولاتة غير مكلفة هو أيضا جيد

كل ثالث آيس كريم شوكولاتة مصنف "جيد"
يمكن أن يكون لآيس كريم الشوكولاتة جودة مختلفة جدًا ، ويرجع ذلك أساسًا إلى المكونات المستخدمة. في العدد الحالي من مجلتها "اختبار" ، نشرت Stiftung Warentest الآن تحليلاً لـ 20 علامة تجارية لآيس كريم الشوكولاتة ، حيث تم تصنيف أكثر من ثلث المنتجات بأنها "جيدة". كان الفائز في الاختبار هو أغلى منتج (Häagen Dasz Classics Belgian Chocolate ، 11.10 يورو لكل لتر) ، ولكن آيس كريم الشوكولاتة غير مكلفة من الخصم كان مقنعًا أيضًا ، وفقًا لـ Stiftung Warentest.

وفقا لتقرير Stiftung Warentest ، حصل ما مجموعه سبعة من 20 علامة تجارية من آيس كريم الشوكولاتة التي تم فحصها في عبوات منزلية على تصنيف الجودة "جيد" ، وحققت اثنتان منهما "جيدًا جدًا" في التقييم الحسي. ومع ذلك ، بالإضافة إلى المنتجات "الجيدة" ، تم العثور على منتجات أقل إقناعًا. سجلت عشر من 20 علامة تجارية للآيس كريم تم اختبارها فقط "بشكل مرضٍ" واثنان آخران فقط "بشكل كاف" لأنه ، على سبيل المثال ، لا يمكن إقناعهما من حيث الذوق أو ، وفقًا للتغليف ، يجب أن يكون "مع الشوكولاتة" دون احتواء الشوكولاتة بالفعل. بالإضافة إلى ذلك ، لم تتلق شوكولاتة آيس كريم Grandessa من Aldi Süd أي تصنيف للجودة لأن المختبرين لم يتمكنوا من فهم كيف وماذا تم صنع "نكهة الشوكولاتة الطبيعية مع النكهات الطبيعية الأخرى" ، وفقًا لـ Stiftung Warentest. لا يمكن إثبات ذلك في المختبر وقد قدم Aldi Süd معلومات متناقضة عند الطلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن رائحة الشوكولاتة ليست ضرورية لطعم الشوكولاتة القوي على أي حال.

اختلافات كبيرة في محتوى السعرات الحرارية
وكان الفائز بالاختبار أيضًا أغلى آيس كريم شوكولاتة تم فحصه ، ولكن منتجات الخصومات تمكنت أيضًا من تحقيق تصنيف "جيد". آيس كريم الشوكولاتة الأرخص "الجيد" يأتي من الخصم ويكلف 1.49 يورو فقط للتر ، حسب تقارير Stiftung Warentest. بالإضافة إلى الاختلافات في السعر والطعم ، وفقًا للاختبار ، كانت هناك أيضًا اختلافات كبيرة في السعرات الحرارية. وقالت المؤسسة "في حين أن آيس كريم الشوكولاتة العضوية من Roggenkamps Organics يحتوي على 336 سعر حراري لكل 100 جرام ، فإن آيس كريم Botterbloom يحتوي على 179 سعر حراري فقط". السكر والدهون على وجه الخصوص يجعل بعض الآيس كريم قنبلة السعرات الحرارية. يتم تحلية الآيس كريم في المقام الأول بالسكر ، ولكن غالبًا أيضًا مع شراب الجلوكوز. على سبيل المثال ، يستخدم الموردون العضويون قصب السكر وشراب الكسافا. يحتوي الآيس كريم الأكثر غنى بالسكر في الاختبار على حوالي 28 جرامًا من السكر لكل 100 جرام ، مع وضع منظمة الصحة العالمية (WHO) على 25 جرامًا يوميًا كحد أقصى صارم للبالغين العاديين.

لا تلوث خطير بالجراثيم أو الملوثات
وفقا للاختبار ، لم يتم العثور على مستويات حرجة من الجراثيم في أنواع آيس كريم الشوكولاتة التي تم اختبارها ، ومستويات الملوثات مثل الزيوت المعدنية أو الكادميوم من الكاكاو كانت غير ملحوظة أيضًا في التحقيق الحالي. يتم نشر اختبار آيس كريم الشوكولاتة في عدد مايو من مجلة "اختبار". (فب)

حقوق الصورة: Helene Souza / pixelio.de

/ span>

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: آيس كريم الشوكولاتة - آيس كريم صنداي - بوظه الفراولة - دوناتس. بالصحة والراحة حلقة كاملة