تحمي بكتيريا الأمعاء من حساسية الطعام

تحمي بكتيريا الأمعاء من حساسية الطعام

دراسة: البكتيريا يمكن أن تحمي من حساسية الطعام
26.08.2014

يعاني المزيد والمزيد من الناس في ألمانيا من الحساسية الغذائية. بما أنه لا يمكن علاج هذه الأعراض ، فعادة ما يعاني المرضى من الأطعمة التي تسبب الحساسية. وجد الباحثون الآن أن بعض البكتيريا المعوية يمكن أن تحمي من المرض.

ستة ملايين يعانون من حساسية الطعام يتزايد عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية في ألمانيا. وفقا للخبراء ، فقد تضاعف في السنوات العشر الماضية. وفقًا لتقديرات الجمعية الألمانية للحساسية والربو (DAAB) ، يعاني حوالي ستة ملايين شخص من حساسية الطعام. تشمل المحفزات الشائعة القشريات المختلفة ، والأسماك ، والبقوليات المختلفة (البازلاء) ، والفواكه (الكرز) ، والخضروات (الكرفس) ، وبذور الخردل ، والحبوب (الحنطة السوداء) أو الهيستامين (في الجبن). غالبًا ما توجد بالفعل حساسية من حبوب اللقاح تؤدي إلى حساسية متصالبة.

بعض البكتيريا يمكن أن تحمي من الحساسية الغذائية وقد تبين الآن أن "بعض البكتيريا المعوية يمكنها على ما يبدو أن تحمي من الحساسية الغذائية". وفقًا لتقرير وكالة حماية البيئة ، أظهر فريق دولي من الباحثين على الفئران أن الكائنات الحية الدقيقة من فئة Clostridia تمنع نقل المواد المسببة للحساسية من الأمعاء إلى الدم. كتب الباحثون بقيادة كاثرين ناغلر من جامعة شيكاغو في "وقائع" الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم ("PNAS") التي يمكن أن تساعد العلاجات بروبيوتيك ضد الحساسية الغذائية ، والتي من الصعب خلاف ذلك علاجها.

أسباب مختلفة محتملة لزيادة الحساسية كان عدد الأشخاص الذين يعانون من الحساسية يتزايد منذ فترة طويلة ليس فقط في هذا البلد ، ولكن بشكل عام في البلدان الصناعية. على سبيل المثال ، ارتفعت نسبة الأطفال المتأثرين في الولايات المتحدة بنسبة 18 في المائة من عام 1997 إلى عام 2007 ، وفقًا لوكالة الصحة CDC. يشتبه الخبراء في عدد من الأسباب ، بما في ذلك النباتات المعوية المتغيرة. وقالت ناغلر في رسالة من جامعتها: "التأثيرات البيئية مثل الاستخدام المفرط للمضادات الحيوية ، والتغذية عالية الدهون ، والولادات القيصرية ، والقضاء على مسببات الأمراض الشائعة وحتى بدائل لبن الأم تؤثر على الكائنات الحية الدقيقة التي نطورها معًا". "تشير نتائجنا إلى أن هذا يساهم في زيادة الحساسية تجاه الحساسية الغذائية."

تأثير الفلورا المعوية على الفئران اختبر الباحثون تأثير الفلورا المعوية على الفئران. واجهوا مجموعتين من الفئران بمواد مسببة للحساسية ، ما يسمى بالحساسية ، من الطعام. عاشت بعض الحيوانات في ظروف معقمة ، وعولجت الأخرى بالمضادات الحيوية بعد الولادة ، مما يقلل من الفلورا المعوية. أنتجت هاتان المجموعتان عددًا أكبر من الأجسام المضادة ضد مسببات الحساسية للفول السوداني مقارنةً بالفئران التي لديها نباتات معوية طبيعية. ومع ذلك ، عندما أعطى العلماء القوارض بكتيريا Clostridia الشائعة ، انخفضت الحساسية. لم يكن لدى مجموعة كبيرة ثانية من السكان المعوية ، البكتيرويدات ، هذا التأثير.

يدخل عدد أقل من مسببات الحساسية إلى مجرى الدم في خطوة ثانية ، اختبر الباحثون الآليات الكامنة وراء التأثير الوقائي. لذلك تضمن كلوستريديا أن تنتج الخلايا المناعية كميات كبيرة من الإنترلوكين 22 (IL-22). تقلل مادة الإشارة هذه من نفاذية الغشاء المخاطي المعوي وكان الباحثون قادرين أيضًا على تقليل حساسية الفول السوداني للفئران باستخدام IL-22. يقال أن النتائج تشير إلى أنه من خلال تحفيز إنتاج IL-22 ، تضمن ميكروبات Clostridia دخول عدد أقل من مسببات الحساسية إلى مجرى الدم.

قال نجلر إن فلورا الأمعاء هدف جيد للتدخلات العلاجية "لقد حددنا مجموعة بكتيرية تحمي من الحساسية لمسببات الحساسية الغذائية". "إن الخطوة الأولى نحو التحسس هي أن مادة مسببة للحساسية تدخل إلى الدم وتقدم للجهاز المناعي. إن وجود هذه البكتيريا ينظم هذه العملية. ”ومع ذلك ، يعترف الباحثون بأن هذا ليس العامل الوحيد. ومع ذلك ، أكد العلماء - الذين تقدموا بالفعل للحصول على براءة اختراع أولية - أن الفلورا المعوية تقدم هدفًا جيدًا للتدخلات العلاجية ، والتي يسهل أيضًا التحقق منها. قال نجلر ، "الأمر مثير لأننا نعرف البكتيريا". "لدينا الآن فرصة للتدخل."

يمتنع المصابون عن الأطعمة التي تسبب الحساسية ، ومن غير الواضح ما إذا كانت النتائج الجديدة ستؤدي إلى علاجات محددة. من المحتمل أن يستمر مرضى الحساسية الغذائية في الاستغناء عن الأطعمة المسببة للحساسية ذات الصلة لأنه بالكاد يمكن علاج المرض. تشمل الأعراض التي يمكن أن تحدث بشكل شائع مع حساسية الطعام الإسهال وآلام البطن والغثيان والقيء. يعاني العديد من مرضى الحساسية أيضًا من أعراض مثل تورم الشفاه أو صعوبة في التنفس أو احمرار الجلد أو طفح جلدي يسبب الحكة. في الحالات السيئة بشكل خاص ، يمكن أن يؤدي رد الفعل إلى صدمة حساسية مع انخفاض في ضغط الدم وزيادة في معدل ضربات القلب أو حتى السكتة القلبية. (ميلادي)

الصورة: Sigrid Rossmann / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: فرط نمو الباكتيريا في الامعاء الدقيقة SIBO