اثني عشر وفاة من الليستريا في النقانق

اثني عشر وفاة من الليستريا في النقانق

الدانمرك: 12 قتيلا بعد تناول السجق الملوث بالليستريا

في الدنمارك ، في غضون 30 يومًا ، ربما مات 12 شخصًا من عدوى بكتيرية بعد تناول النقانق. وقالت وزارة الغذاء الدنماركية إن الشركة التي يعتبر لحمها المصدر الرئيسي لتفشي الليستريا ، تم إغلاقها.


تم إغلاق الشركة وفقًا لتقارير صحفية ، توفي 12 شخصًا في الدنمارك من عدوى بكتيرية بعد تناول النقانق. كما أعلنت وزارة الغذاء الدنماركية يوم الثلاثاء ، فإن لحم منتج ينتج اللحوم الباردة والنقانق الأخرى هو المصدر الرئيسي لتفشي الليستريا. وتقول رسالة من وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ): "تم إغلاق الشركة ، لذلك تم سحب جميع منتجاتها".

توفي اثنا عشر مريضًا في غضون 30 يومًا ، أفاد معهد Statens Serum Institute ، الذي يحقق في سبب تفشي المرض ، أن ما مجموعه 20 شخصًا من مختلف الأعمار في الدنمارك أصيبوا بالليستريا المتطابقة منذ سبتمبر 2013 ، بما في ذلك 15 في الأشهر الثلاثة الماضية وحدها. الآن تم العثور على نفس البكتيريا في مجموعة النقانق من الشركة. "توفي اثنا عشر مريضا في غضون 30 يوما من تاريخ التجربة". يصاب حوالي 50 شخصا كل عام في الدنمارك بالليستريا.

يمكن أن تؤدي البكتيريا إلى تحلل الليستريات في الغذاء ويتم الإبلاغ عنها بانتظام. في مارس من هذا العام ، على سبيل المثال ، تم استدعاء منتجات الجبن المختلفة في ألمانيا بسبب احتمال الإصابة بالليستيريا. الليستريا هي بكتيريا يمكن أن تؤدي في بعض الأحيان إلى الإصابة بالليستريات. هذا المرض المعدي الخطير ، الذي تم الإبلاغ عنه في ألمانيا منذ عام 2001 ، يؤثر بشكل رئيسي على الأشخاص الذين يعانون من ضعف في الدفاع البدني. تحدث الأعراض الشبيهة بالإنفلونزا عادةً خلال فترة المرض. يعاني المرضى في البداية من الإسهال وآلام البطن الحادة ، وغالبًا ما يعانون أيضًا من الحمى والصداع الشديد أو حتى الشلل والدوخة.

يجب اتباع الاحتياطات. يصعب تشخيص داء الليستريات في بعض الأحيان لأنه قد يستغرق ما يصل إلى شهرين بين العدوى والمرض. في الأساس ، يجب أن تؤخذ الأعراض الموصوفة على محمل الجد. إذا كان هناك دليل ، فعادة ما يتم العلاج بالمضادات الحيوية. للحماية من داء الليستريات أو العدوى الغذائية الأخرى ، ينصح الخبراء بتسخين الأطعمة التي قد تكون مصابة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب اتباع بعض الاحتياطات ، مثل عدم تقطيع اللحوم النيئة بنفس السكين مثل اللحوم المطبوخة أو الخضار. لا يمكن التأكيد بما فيه الكفاية على أن غسل اليدين هو أهم قواعد النظافة. (ميلادي)

الصورة: siepmannH / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: بكتيريا الليستريا قد تسبب الإجهاض