على الرغم من مرض السكري ، يُسمح بالآيس كريم بين الحين والآخر

على الرغم من مرض السكري ، يُسمح بالآيس كريم بين الحين والآخر

في بعض الأحيان يُسمح بالآيس كريم لمرضى السكر
06.08.2014

في الماضي ، كان ينصح مرضى السكري عادة بعدم تناول الآيس كريم عدة مرات في الأسبوع في الصيف. لكن الآيس كريم بشكل عام ليس من المحرمات لمرضى السكر. يسمح بالاحتفال بالكرة بين الحين والآخر للمتضررين. من المهم مراقبة سكر الدم.


لا يحتاج مرضى السكر إلى الاستغناء عن الآيس كريم الصيفي ، فالآيس كريم ليس من المحرمات لمرضى السكري. في بعض الأحيان ، قد يتأثر المتأثرون بالكرة ولا يحتاجون عمومًا للاستغناء عن الاستمتاع بالصيف. من أجل مراقبة مشكلة "ارتفاع نسبة السكر في الدم" ، يجب على مرضى السكري الانتباه إلى محتوى الكربوهيدرات في وحدات الخبز (BE) وربما أيضًا عدد السعرات الحرارية (سعرات حرارية). وفقا لتقرير وكالة الأنباء الألمانية ، أشارت منظمة السكري - مساعدة مرضى الألمانية في برلين إلى ذلك.

في القياس ، وليس بكميات كبيرة على سبيل المثال ، تحتوي مغرفة من عصير الفاكهة أو آيس كريم الشوكولاتة على حوالي 1.5 BE و 90 جرامًا من الآيس كريم الناعم تحتوي على حوالي 2.9 BE ، حيث يتوافق BE واحد مع 12 جرامًا من الكربوهيدرات. المواصفات في BE مهمة لمرضى السكر من النوع 1 ، لأنها تقيس كمية الأنسولين التي يجب حقنها. مثل الحلويات الأخرى ، يتوفر الآيس كريم أيضًا في إصدارات خاصة لمرضى السكر. ولكن عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة ، فإن الشيء نفسه ينطبق على مرضى السكر مثل الأشخاص الأصحاء: باعتدال ، وليس بكميات كبيرة.

السكر في ثلج الماء بشكل أسرع في الدم يلعب عدد السعرات الحرارية أيضًا دورًا في داء السكري من النوع 2 الذي يتطلب الأنسولين. يمكن أن تؤدي كثرة السعرات الحرارية وقلة التمرينات إلى السمنة والبدانة وبالتالي تفاقم المرض. وفقًا لمرض السكري ، يحتوي مغرفة واحدة من مشروب الفاكهة على حوالي 86 سعرة حرارية ومغرفة واحدة من الشوكولاتة تحتوي على حوالي 140 سعرة حرارية. ومع ذلك ، كما أوضح الخبراء ، فإن السكر الموجود في الماء وآيس كريم الفاكهة يمر في الدم بشكل أسرع من ذلك الموجود في آيس كريم الحليب. تبطئ الدهون مرور السكر في الدم. (ميلادي)

الصورة: Peter Bast / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: هل الكيتو يسبب الوفاة وعلاج السكرى بالفواكه. مشكلة الوعي -لايف