ينصح فقط بالمياه المعدنية الخامسة

ينصح فقط بالمياه المعدنية الخامسة

يجد Stiftung Warentest الشوائب في المياه المعدنية المتوسطة
25.07.2014

تعتبر المياه المعدنية بشكل عام من أكثر المشروبات صحة ، وغالبًا ما يشربها اللتر ، خاصة في درجات الحرارة المرتفعة الحالية في الصيف. ولكن يبدو أن هناك اختلافات كبيرة في الجودة بين الأصناف المتاحة في السوق. وفقًا لـ Stiftung Warentest ، من بين 30 منتجًا تم اختبارها حاليًا ، يمكن التوصية بستة أنواع فقط من المياه المتوسطة دون قيود.

اكتشفت منتجات تدهور مبيدات الآفات والعوامل المضادة للتآكل أن المياه المعدنية هي المشروب المفضل لكثير من الناس - ومع ذلك ، يجب النظر في اختيار المياه عن كثب ، لأنه ، كما تشير Stiftung Warentest حاليًا ، هناك اختلافات نوعية كبيرة. في اختبار جديد ، قامت المؤسسة بفحص 30 مياه معدنية متوسطة ، بما في ذلك "Apollinaris" و "Justus Brunnen" ومياه الملصقات الخاصة لـ ALDI Süd و Edeka و Rewe. النتيجة الواقعية: تمكن المختبرون من الكشف عن التلوث من الطبقات فوق الأرض في كل ثلث ، حيث تم العثور على المحليات الاصطناعية acesulfame-K بشكل أساسي ، ولكن تم العثور أيضًا على منتجات التحلل من المبيدات الحشرية وعامل الحماية من التآكل ، وفقًا لتقرير المؤسسة. ووفقًا للمؤسسة ، فإن هذه المواد ليست ضارة بالصحة ، ولكن النتائج من شأنها أن تعرض "النقاء الأصلي" للمياه المعدنية - وهو شرط أساسي لتسمية "المياه المعدنية الطبيعية" وفقًا لما يسمى "قانون المياه المعدنية والجوفية".

يمكن أن يأتي التلوث من جميع مراحل عملية المعالجة ، وفقا للأستاذ د. لكن بيرند شيفر من المعهد الاتحادي لتقييم المخاطر (BfR) ليس واضحًا بعد: "من حيث المبدأ ، يمكن أن تأتي من جميع مراحل عملية المعالجة. هناك مؤشرات على أن المواد موجودة بالفعل في مياه المصدر. وقال الخبير في مقابلة مع Stiftung Warentest ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن النقل المنخفض للمواد إلى المياه المعدنية أمر لا مفر منه عند التعبئة أو التعبئة والتغليف.

فقط عدد قليل من المعادن في معظم منتجات الاختبار بالإضافة إلى الشوائب ، وجد الخبراء عيبًا آخر في اختبارهم: على عكس ما تم الإعلان عنه عدة مرات ، تم العثور على محتوى معدني منخفض فقط في 18 من 30 مياه اختبار (أقل من 500 ملليغرام لكل لتر). وقد أثر ذلك في المقام الأول على الملصقات الخاصة للتجارة ، مثل مياه "Rewe / Ja" من مصدر الجبل في رينز ، والتي كانت تحتوي أيضًا على أعلى محتوى من النيكل في الاختبار ، وبالتالي تم تصنيفها على أنها "فقيرة". وفقًا للمؤسسة ، تمكنت ست علامات تجارية فقط من الإقناع ، من حيث الذوق ومن حيث متطلبات قانون المياه المعدنية والمائدة ، بما في ذلك "Fresh Breeze" و "Vio" بالإضافة إلى العلامات التجارية الخاصة لـ Kaufland ("K-Classic") و ليدل (ساسكيا).

مياه الصنبور أفضل أحيانًا من "المياه الساكنة"
"مياه الصنبور تحتوي على معادن أكثر من المياه الثابتة المشتراة". وقد توصلت Stiftung Warentest بالفعل إلى هذا الاستنتاج. بالإضافة إلى ذلك ، في اختبار سابق ، تم العثور على جراثيم على الزجاجات التي يمكن أن تكون ضارة للأطفال الصغار
وأظهرت المقارنة أن مياه الصنبور عادة ما تكون أفضل مما يفترض الكثيرون.

اشرب كثيرا
تعتمد احتياجات الشخص من الماء على كتلة جسمه وحالته البدنية ونشاطه ومناخه. تحدد منظمة الصحة العالمية لترين من الماء في اليوم للشخص البالغ الذي يزن 60 كجم عندما يكون هناك طلب مرتفع. بالنسبة للطفل الذي يزن عشرة كيلوغرامات ، فإن المتطلبات اليومية هي لتر واحد. (لا)

الصورة: Sigrid Rossmann / pixelio.de
شكل 2: سيباستيان كاركوس / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: معقولة الافكار ده إعادة تدوير لزجاجات المياه المعدنية وعبوات الصابون السائل