بيض الدجاج الملوث بالديوكسين في ولاية سكسونيا السفلى

بيض الدجاج الملوث بالديوكسين في ولاية سكسونيا السفلى

بيض الدجاج بالديوكسين: يستمر البحث عن الأسباب
29.06.2014

على الرغم من مرور بضعة أيام الآن منذ العثور على بيض ملوث بالديوكسين في مزرعة في ولاية سكسونيا السفلى ، يستمر البحث عن السبب. يشكل بيض الديوكسين خطرا صحيا كبيرا. حتى الآن ، افترضت وزارة الدولة أنه لم يتم بيع أي من البيض الملوث.

اكتشاف بيض ملوث بالديوكسين في ولاية سكسونيا السفلى قبل أيام قليلة في ولاية سكسونيا السفلى ، تم العثور على بيض في مزرعة دجاج في منطقة كلوبنبورغ خلال فحص روتيني. لا يزال من غير الواضح كيف دخل السم إلى البيض. سيتم تحديده. من المتوقع ظهور نتائج جديدة في الأسبوع المقبل. وكما قالت وزارة الزراعة في هانوفر يوم الجمعة ، فمن المفترض أنه لم تصل بيض ملوث بالديوكسين وثنائي الفينيل متعدد الكلور إلى الأسواق. وفي اليوم التالي قال متحدث باسم الوزارة: "البحث عن السبب قد يستغرق بعض الوقت".

السبب لا يزال مطلوباً ، فقد تم إغلاق المزرعة المعنية بـ 5400 دجاجة بياضة يوم الخميس ، حتى لا يتم تسويق البيض أو منتجات البيض أو الدجاج من هناك. سيتم التخلص من البيض الملوث. لم يتم الإعلان عن موقع المزرعة. خاصة في المزارع في ولاية سكسونيا السفلى وشمال الراين وستفاليا ، تم العثور على البيض الذي يحتوي على ملوثات بشكل متكرر منذ عامين. بالإضافة إلى التغذية والأرضيات والقمامة في الإسطبلات وعزل المنزل تم فحصها أيضًا بحثًا عن الأسباب المحتملة. وفقًا لتقارير صحفية ، تم تحديد الأرضية تحت سياج صنبور الدجاج كمصدر للتلوث.

تم تشديد الضوابط بعد فضيحة التغذية بعد فضيحة الديوكسين في العلف في نهاية ديسمبر 2010 ، تم تشديد الضوابط. في ذلك الوقت أصبح من المعروف أن شركة أعلاف في شمال ألمانيا استخدمت الدهون الصناعية الملوثة بالديوكسينات لإنتاج الأعلاف. تضرر الآلاف من مزارع الدجاج والدجاج والخنازير والدواجن من السم في الأعلاف. حتى إذا قيل أنه لا توجد منتجات ملوثة دخلت السوق في هذه الحالة ، فهناك خطر صحي عام من بيض الديوكسين.

العواقب الصحية الخطيرة تتراوح عواقب التسمم بالديوكسين من البيض الملوث من الاختلالات الهرمونية إلى السرطان: نظرًا لأن الحمل الكلي يزيد على مدى الحياة ، فقد تكون التركيزات المنخفضة خطيرة. العواقب المحتملة لارتفاع حمولة الديوكسين هي اضطرابات الجهاز المناعي وتوصيل الأعصاب وتوازن الهرمونات بالإضافة إلى التأثيرات السمية المناعية بسبب التغيرات في الغدة الدرقية وتلف الجلد - ما يسمى حب الشباب الكلوري. من الممكن حدوث تلف للكبد. كما تزيد الديوكسينات من خطر الإصابة بالسرطان. الديوكسين خطير بشكل خاص على الأطفال. بالنسبة لهم ، يمكن أن يكون لتناول بيضة ملوثة أو اثنتين عواقب صحية خطيرة. (ميلادي)

الصورة: جيرد التمان / نفسي / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: بيض شهي في جميع الأوقات. وصفات لا محدودة لإعداد بيض لذيذ