ضريبة السكر على السمنة

ضريبة السكر على السمنة

من المفترض أن تحد ضريبة الدهون من السكر من السمنة


22.05.2014

غالبًا ما يواجه الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة عواقب صحية خطيرة. تظهر دراسة بريطانية أنه كلما زاد عدد الوجبات السريعة التي يمكنك العثور عليها في منطقتك ، كلما كان السكان أكثر سمكًا. منذ فشل مناشدات العقل ، يطالب الخبراء الآن بفرض ضريبة على السكر لوضع حد لهذه المشكلة.

متاجر الوجبات السريعة القريبة تجعلك سمينًا

في بعض المناطق والشوارع ، تصطف متاجر الوجبات السريعة مثل اللآلئ في سلسلة: كباب دونر ومحلات بطاطا مقلية ، بين محلات الساندويتشات والمخابز ، حيث يمكنك الحصول على المعجنات السكرية. على المدى الطويل ، لا يقاوم سوى عدد قليل جدًا وهذا له عواقب. وفقًا لمسح بريطاني لأقل من 5500 شخص بقليل ، كلما كانت متاجر الوجبات السريعة بالقرب من منزلهم أو مكان عملهم ، كان الأشخاص الأكثر سمكا. تعتقد جمعية مرضى السكري الألمانية (DDG) الآن أن شيئًا واحدًا فقط يساعد: ضريبة الدهون من السكر.

العواقب الصحية لزيادة الوزن

وفقًا للدراسة ، التي نُشرت في المجلة الطبية البريطانية ، هناك صلة واضحة بين عرض الوجبات السريعة ووزن جسمك: "كان السكان الذين لديهم أكبر فرص للوجبات الخفيفة تقريبًا ضعف الوزن مثل المقيمين يقول رئيس DDG Erhard Siegel من المناطق التي بها أقل متاجر الوجبات السريعة. تظهر بيانات دراسة الاستهلاك القومي الألماني التي نشرت في عام 2008 أن أكثر من 58 في المائة من المشاركين في الدراسة البالغ عددهم 20000 كانوا يعانون من زيادة الوزن أو حتى السمنة. وفقا ل Siegel ، تؤدي السمنة إلى عدد من المشاكل الصحية الخطيرة مثل مرض السكري ، وزيادة خطر الإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية ، ومشاكل المفاصل وزيادة خطر الإصابة بالسرطان.

فشل مناشدات العقل

وأوضح سيجل ، الذي يعمل طبيب باطني وأخصائي تغذية في مستشفى سانت جوزيف في هايدلبرغ: "بالطبع ، كل هذا يشكل عبئًا جنونيًا على النظام الصحي". يريد الطبيب البدء في عملية "كيفية السيطرة على مشكلة زيادة الوزن". ويقول إن الجاذبية لسبب الناس قد فشلت منذ فترة طويلة ولا يتم الوصول إلى الأشخاص الضعفاء اجتماعياً على أي حال. وأشار إلى ضريبة التبغ كمثال ناجح للتدبير الوقائي: "من خلال جعل السجائر باهظة الثمن وتزويد العبوات بتحذيرات صحية واضحة للغاية ، فقد تحقق أن استهلاك السجائر قد انخفض بنسبة 50 في المائة بين أولئك الذين تتراوح أعمارهم بين 12 و 17 عامًا. "

يجب أن تحقق ضريبة سكر الدهون النجاح

يأمل DDG في تحقيق نجاح مماثل من ضريبة السكر. من بين أمور أخرى ، يتعلق الأمر بالأغذية المصنعة ، والتي لم يتضح على الفور للمستهلكين عدد السعرات الحرارية فيها. "قطعة من كعكة الفاكهة التي تحتوي على 200 سعر حراري يجب أن تكون أرخص من كعكة الشوكولاتة التي تحتوي على 500 سعر حراري". على سبيل المثال ، يمكن أيضًا إنتاج المشروبات الغازية بسكر أقل دون تغيير الطعم. وقال العالم السياسي "بالإضافة إلى ذلك ، نحن لا نؤيد تحصيل الضرائب من جانب واحد ، بل يجب أن يكون الطعام الصحي أرخص في نفس الوقت".

ترفض الوزارة الضرائب العقابية

يبقى أن نرى ما إذا كان إدخال مثل هذه الضريبة على السكر سيكون له أي فرصة. من جانب وزارة الأغذية والزراعة الاتحادية ، تم إغلاق ما يلي: "ترفض الوزارة السيطرة السياسية على استهلاك وترعى المستهلكين من خلال الضرائب العقابية" ، قال متحدث. في معظم الحالات ، لن تغير الضرائب العقابية على الأطعمة التي يفترض أنها غير صحية من عادات تناول الطعام لدى الناس. "على سبيل المثال ، ألغت الحكومة الدنماركية في نوفمبر 2012 ضريبة الدهون التي فرضتها قبل عام ، على أساس أن الضريبة لم تغير عادات الأكل".

تنشط العديد من البلدان في هذا المجال

ومع ذلك ، المزيد والمزيد من الدول تنشط في هذا المجال. على سبيل المثال ، فرضت المكسيك ضريبة على الأطعمة التي تحتوي على أكثر من 275 سعرة حرارية لكل 100 جرام. وفي فرنسا كانت هناك "ضريبة كولا" على المشروبات المخصبة بالسكر منذ عام 2012. تُحظر الأطعمة والمشروبات غير الصحية في المدارس ورياض الأطفال في لاتفيا ، كما توجد ضرائب على أطعمة التسمين في فنلندا والمجر. يعتقد Garlichs أن مثل هذه الإجراءات هي أيضًا مسألة وقت هنا في ألمانيا: "أفترض بشدة أنه سيتم تضمينها في اتفاقيات التحالف المقبلة على المستوى الفيدرالي." في العام الماضي ، نصحت مجموعة DDG أيضًا بما يسمى بدهن السكر الضرائب في نفس الوقت الإعفاء الضريبي للأغذية الصحية لتجنب الانطباع بأنه يتم فرض ضريبة أخرى فقط لملء تكاليف الدولة. (SB)

الصورة: Gerd Altmann / Dieter Petereit / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر


فيديو: Veliki broj gojazne dece u Srbiji