زيادة استهلاك القهوة كحماية ضد مرض السكري الثاني

زيادة استهلاك القهوة كحماية ضد مرض السكري الثاني

ويقال أن زيادة استهلاك القهوة للحد من خطر الإصابة بداء السكري

وفقًا لدراسة أمريكية ، قد يحمي استهلاك القهوة المتزايد من مرض السكري 2. تم تقييم البيانات من أكثر من 120،000 شخص في الدراسة. ومع ذلك ، يشك الخبراء في أهمية الدراسة.

زيادة استهلاك القهوة يجب أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري القهوة هي المشروب الأكثر شيوعًا بين الألمان ، حتى قبل المياه المعدنية أو البيرة ؛ يشرب كل مواطن ما يقرب من 150 لترًا منه في المتوسط ​​كل عام. قد يفعلون شيئًا جيدًا لصحتهم. كما أعلن باحثون أمريكيون مؤخرًا ، فإن زيادة استهلاك القهوة يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري 2. ونشروا نتائج الدراسة التي تم فيها تقييم بيانات أكثر من 120 ألف شخص يوم الجمعة في مجلة "ديابيتولوجيا". وفقًا لهذا ، كان لدى الأشخاص الذين زادوا استهلاكهم من القهوة بمقدار فنجان ونصف على مدى أربع سنوات - مقارنة بالأشخاص الذين ظل استهلاكهم للقهوة كما هو - لديهم خطر أقل بنسبة 11 في المائة للإصابة بمرض السكري 2 لاحقًا.

تم تقييم البيانات من أكثر من 120،000 شخص للدراسة ، قام العلماء بقيادة Shilpa Bhupathiraju من كلية هارفارد للصحة العامة في بوسطن بتقييم البيانات من 95000 ممرض شاركوا في دراستين صحيتين في الولايات المتحدة الأمريكية. تم تضمين بيانات من 28000 رجل عملوا أيضًا في قطاع الرعاية الصحية وشاركوا أصلاً في دراسة أخرى في التحليل. على مدى أربع سنوات ، فحص الباحثون استهلاك القهوة للمشاركين وحسبوا خطر الإصابة بمرض السكري 2 في السنوات التالية ليصاب بالمرض. وفقًا للنتائج ، ارتفع خطر الإصابة بداء السكري لدى البالغين (كما كان يُطلق على المرض غالبًا في وقت سابق) بنسبة 18 في المائة بين أولئك الذين خفضوا استهلاكهم بحوالي كوبين يوميًا خلال فترة الدراسة. لذلك ، استنتج مؤلفو الدراسة: "يبدو أن التغييرات في استهلاك القهوة تؤثر على خطر الإصابة بمرض السكري في وقت قصير جدًا".

الكافيين ليس مسؤولاً عن التأثير ، بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأشخاص الذين يشربون الكثير من القهوة - على الأقل ثلاثة أكواب في اليوم - لديهم خطر أقل بنسبة 37 في المائة من مرض السكري 2 من أولئك الذين شربوا كوبًا واحدًا أو أقل. اقترحت دراسات سابقة وجود صلة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري 2. من بين أمور أخرى ، وجد أن الخطر انخفض في الرجال أكثر من النساء. فيما يتعلق بالدراسات القديمة ، يعتقد العلماء أن مضادات الأكسدة أو البوليفينول أو المعادن الموجودة في التأثير الوقائي وليس الكافيين. لأنه مع القهوة منزوعة الكافيين ، يمكن قياس التأثير بنفس الطريقة.

زيادة خطر الإصابة بداء السكري بارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ومع ذلك ، حذر مؤلفو الدراسة الحالية من أن نتائجهم قد تظهر "تغيرًا حقيقيًا في المخاطر". ومع ذلك ، من الممكن أيضًا أن يقلل المشاركون في الدراسة من استهلاكهم للقهوة لسبب ما ، على سبيل المثال لأنهم قاموا بقياس ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع الكوليسترول. لذلك ستكون عرضة لخطر الإصابة بمرض السكري 2 أكثر من غيرك ، بغض النظر عن استهلاكك للقهوة.

يشكك الخبراء في أهمية الدراسة ومع ذلك ، اعتبر الخبراء أن تحليل بيانات الدراسة "مضلل محتمل". لقد درسوا التحقيق لمنظمة مراقبة العلوم المستقلة مركز علوم وسائل الإعلام. تم فحص التأثيرات المحتملة قصيرة المدى للتغير في استهلاك القهوة. لا يوجد دليل على أن استهلاك القهوة على المدى الطويل يقلل من خطر الإصابة بداء السكري. وبالتالي ، فإن استنتاجها هو: "لا يمكن استخلاص أي توصيات بشأن استهلاك القهوة من هذه الدراسة". يعتقد الخبراء منذ فترة طويلة أن دراسات المراقبة التغذوية هذه تقدم فرضيات فقط من ناحية تبدو مثيرة ، ولكن من ناحية أخرى غالبًا ما يتم تفسيرها بشكل مفرط. على سبيل المثال ، أوضح خبير التغذية الخريج Uwe Knop قبل سنوات: "استمتع بقهوتك إذا كنت تحبها واستمتع بها - ولكن لا تصدق التقارير العديدة التي تفيد بأنها تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري" بأكثر من أربعة أكواب في اليوم " ، الاكتئاب ، السرطان ، مرض الزهايمر ، النقرس ، السكتة الدماغية وأمراض القلب! "(إعلان)

الصورة: Denise / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: وداعا مرض السكر. وداعا حقن الأنسولين Stop Diabetes Now