تغيير النظام الغذائي: اختبار الألياف ببطء

تغيير النظام الغذائي: اختبار الألياف ببطء

قم بزيادة الألياف تدريجيًا عند تغيير نظامك الغذائي

يجب على الأشخاص الذين يرغبون في إدراج المزيد من الألياف في نظامهم الغذائي القيام بذلك تدريجيًا. هذه هي الطريقة الوحيدة التي يمكن أن يعتاد فيها الجهاز الهضمي على حقيقة أنه يجب أن يعمل أكثر مع هذا التغيير في النظام الغذائي.

ينصح بزيادة تدريجية إذا كنت ترغب في تغيير نظامك الغذائي بحيث تظهر المزيد من الألياف في القائمة ، يجب أن يحدث ذلك تدريجيًا. وفقًا لما أفاد به الصليب الأخضر الألماني (DGK) في ماربورغ ، يجب زيادة محتوى الألياف ببطء فقط مع هذا التغيير في النظام الغذائي. على سبيل المثال ، يمكن للأشخاص الذين لم يتناولوا الحبوب الكاملة أبدًا وقليل من المكسرات والفواكه والخضروات أن يعانوا من تضخم المعدة وألم في البطن ومشاعر الضغط إذا قاموا بتغيير نظامهم الغذائي فجأة. يقال أن الألياف الغذائية تقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان الثدي والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.

الألياف الغذائية جيدة للهضم ، والألياف الغذائية ممتازة أيضًا لتحفيز الهضم ، لأنها تعزز نشاط الأمعاء. وبهذه الطريقة ، تساعد في ضمان ربط المواد غير المرغوب فيها في الجهاز الهضمي وإفرازها بسرعة في البراز. الألياف الغذائية هي أيضًا علاج منزلي جيد للإمساك. يوصي العديد من خبراء التغذية باستهلاك 30 جرامًا يوميًا. يستهلك الألمان في المتوسط ​​حوالي 25 جرامًا من الألياف يوميًا. يحصل النباتيون عادة على 35 إلى 40 جرامًا.

تحتوي بذور الكتان ونخالة القمح على نسبة عالية من الألياف بشكل خاص ، وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف بذور الكتان ونخالة القمح: تحتوي 100 جم من هذه المكونات على 36 جم و 43 جم من هذه المكونات غير القابلة للهضم. بالنسبة للخضروات ، توفر 100 جم من البازلاء الخضراء أو اللفت 4.3 أو 4.2 جم من الألياف ؛ 100 جم كوسة ، من ناحية أخرى ، يشكلون 1.1 جم. الفاكهة مثل العنب أو البرقوق أو البطيخ تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الألياف. لكي تقوم الألياف بعملها ، يجب أن تنتفخ في القناة الهضمية. لذلك ، توصي DGK بزيادة كمية الشرب أيضًا مع زيادة العرض. (SB)

حقوق الصورة: Klaus-Uwe Gerhardt / pixelio.de

معلومات المؤلف والمصدر



فيديو: كيف تميز بين أعراض القولون العصبي والأمراض الأخرى